[荐]黄豆浸泡系统
发布日期:2011/10/28 9:51:13 所属分类:黄豆提升/浸泡/磨浆设备 访问统计:10986


豆制品机械中小型泡豆生产线,日处理干黄豆量达1-5吨,自动清洗,可以根据客户生产量的大小配置不同的生产线。
1、大豆浸泡时间与季节有关系。(要根据温度的变化调整黄豆的浸泡时间)
2、水量:浸泡体积一般为大豆体积的 2-2.5 倍,浸泡水最好不要一次加足。第一次加水以浸过料面 15cm 左为宜。待浸泡水位下降到 料面以下 5-7cm 即可。即浸泡好的大豆达到以下要求:大豆吸水量约为120% ,大豆增重为 1.5-1.8 倍。大豆表面光滑,无皱皮,豆皮 轻易不脱落,手触摸有松动感,豆瓣内表面略有塌陷,手指 掐之易断,断面无硬心。
3、湿豆放水前必须先放光黄豆浸泡桶内带有酸性的泡豆水,再放清水,防止酸性水响影豆制品的产品质量。